PIEMONTSKÝ LES

Tradiční kulinářská akce Piemontský LES je opět tu.

Těšíme se na vás!

Nabízíme dva večerní termíny:

středa 14. října 2026

čtvrtek 15. října 2026

Začátek degustace 18:00, první chod servírujeme 18:30. 

Rezervaci zvoleného termínu provedete zakoupením vstupenky na daný večer.

Za okny podzim a na stůl se servíruje zvěřina a lanýže - to je oč tu běží. Šéfkuchař Vašek Šorma se svým týmem vás srdečně zvou a prý že i letos to bude stát za to! 

Celé to doplní vinné párování od našeho kamaráda a známého sommeliera Mikuláše Dudy - DipWSET s víny z Itálie, především pak z oblasti Piemont.  

- Degustační menu - 

AMUSE BOUCHE 

lanýžek

Trento DOC Brut, Abate Nero

><

HLÍVA KRÁLOVSKÁ

čokoláda, cherry, shropshire blue

Barbera d'Alba DOC 2023, Massolino

><

DIVOČÁK

brambor, cibule, paprika

Chianti Classico "Berardenga" DOCG 2022, Felsina

><

MUFLON

česnek, křepelka, rybíz

Barbaresco "Vallegrande" DOCG 2023,  Ca' del Baio

><

MEZICHOD

sýr

Langhe Nebbiolo "Prisinto" DOC 2024, Fratelli Alessandria

><

DANĚK

med, celer, houby

Barolo "San Lorenzo di Verduno" DOCG 2021, Fratelli Alessandria

><

DÝNĚ

hořká čokoláda, balsamico, karamel

Barlo Chinato DOCG, Fratelli Alessandria

><

PETIT FOUR

kapučínko

Moscato d'Asti DOCG 2025, Bera

________________________

CENA MENU

1.995,-

Cena kompletního vinného párování

1.202,-

(párování vína po 0,5 dcl, platba dle reálné konzumace) 

Rezervace s platbou menu nutné předem.

Případné dotazy směřujte na náš mail info@knvrestaurant.cz nebo telefonicky na čísle +420 777 904 570

Storno podmínky:    Zrušení do      7 dnÍ před akcí = 0%    -    2 dnÍ před akcí = 50%    -    méně než 2 dny = 100%       z ceny vstupenky.