-Degustační menu-
AMUSE BOUCHE
Cava reserva, brut nature, Vinya Escudé
><
GAZPACHO
zelí, křen, víno
Veltlínské zelené 2024, Herzánovi
><
RAJČE
uzené máslo, ricotta, bazalka
Sémillon-Sauvignon 2022, Trois Maisons
><
KOHOUT
fenykl, rybíz, jablka
Riesling Sandstein 2023, Alexander Gysler
><
MUČENKA
mango, ananas, bazalka
Áčko family cuvée 2023, Jan Stávek
><
PETIT FOUR
Prosecco brut DOC, La Fornase
-Welcome drink & Flying bufet-
Cava reserva, brut nature, Vinya Escudé
ROASTBEEF
dijonéza, cornichons, focaccia
><
TATARÁK
cherry, uzený chedar, mayo
><
GRAVLAX
crème fraîche, kopr, bylinkový olej
Rezervace s platbou menu nutné předem.
Případné dotazy směřujte na náš mail info@knvrestaurant.cz nebo telefonicky na čísle +420 732 449 364